Gezondheid Recepten
Recept: geroosterde kikkererwten
Een crunchy hartige spicy snack uit de oven… geroosterde kikkererwten. Kikkererwten kan op veel manieren gemaakt worden, in soep, salade, roerbakgerechten etc. Maar als fijne hartige snack is het ook echt heerlijk. Kikkererwten zijn een bron is van eiwitten, vitamines en mineralen en ook een mooie aanvulling bij een vegetarische/veganistische leefstijl. Recept:– Een pot kikkererwten...
Recepten
Recept Uitgelicht: Bloemkool Buffalo Wings
Bloemkoolroosjes, lekker krokant en spicy uit de oven. Naast bloemkoolrijst, of bloemkool op zuur gemaakt (zoals komkommer en ui), eet ik zelf zeer weinig bloemkool. Om zelf wat vaker bloemkool te eten, heb ik het volgende uitgeprobeerd: lekkere krokante bloemkoolroosjes uit de oven. Qua textuur komt het dicht in de buurt van vlees en de...
Recepten
Recept Uitgelicht: Hartige yoghurt
In de ochtend, rond 11 uur, eet ik graag een kommetje kokosyoghurt om de dag te starten als ik trek heb. Om het wat meer vulling te geven, voeg ik fruit toe – een banaan of peer -, zaden en pitten – denk aan pompoenpitten, gebroken lijnzaad, kokosrasp, chiazaad en een snufje kaneel. Alleen zo...